Guacamole aux algues

Connaissez-vous le tartare d’algues, cette spécialité à base d’algues marinées avec principalement de l’huile et des condiments ? On le trouve en magasin d’alimentation biologique, c’est une tartinade appréciée des végétariens. J’aime beaucoup ! Toutefois, je lui trouve un défaut : il est trop riche en huile ! Et pour cause, la législation interdit de dépasser Lire plus …

Donuts fruités

L’été, une saison que j’adore ! De longues journées ensoleillées, la faune et la flore en plein essor, … , des fruits délicieux ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de saison, simplissime, on ne peut plus saine… Une recette qui est aussi nourriture pour les yeux avant d’être plaisir pour les papilles et tout Lire plus …

Osez briller !

A l’occasion de l’ouverture de ce blog, je souhaite vous partager un texte, peut-être le plus brillant et le plus inspirant qui ait été écrit. Concis, puissant… Il s’agit du célèbre texte extrait du livre Un Retour à l’Amour : Réflexions sur les principes énoncés dans Un Cours sur les miracles de Marianne Williamson. Si vous lisez l’anglais, je Lire plus …